年菜中的雞肉代表「起家」,是過年必吃的菜色之ㄧ,雞肉可用燉煮或是烤的方式來取代傳統的白斬雞或炸雞塊,可減少油脂的含量!
◎迷迭香烤雞
材料:全雞1隻、西洋芹菜2支、紅蘿蔔1條、洋蔥1粒、新鮮迷迭香1支、乾迷迭香1大匙、檸檬2顆
●調味料:
黑胡椒粉1大匙、海鹽適量(約1-2大匙)
●做法:
1.西芹、紅蘿蔔、洋蔥洗淨,切大塊。
2.全雞洗淨,擦乾備用。將黑胡椒、海鹽均勻塗在雞肉的內外。
3.將新鮮迷迭香、乾迷迭香,皆以菜刀切碎也抹到全雞內外。並將檸檬皮叉洞將其塞入雞肚中。
4.將全雞放在切好的蔬菜料鋪烤盤上。
5.雞胸朝下放入烤盤中,放入預熱350度F的烤箱中約上三分之一的位置,烤三十分鐘,翻面再三十分鐘,最後再將烤箱升溫至400度F,烤20至30分鐘,就可以出爐了。(若不想烤太焦可在烤雞上覆蓋一層錫箔紙,在最後20分中再將錫箔紙拿掉使雞上色)(350度F=180度C 400度F=200度C)
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更年期≠變老、變醜
最近新聞報導有人因為食用胎盤素險些送命或引起肌瘤的長大,甚至利用植入臍帶回春反引起皮膚潰爛的不當方法。愛美抗老是女性永遠不變的目標,但是歲月的流失及身體機能的轉變,是無法因為亂用民間偏方而獲得改善的。必需要建立正確的養生概念,才是真正安全的做法!
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根據行政院主計處的統計資料顯示,全台約有450萬失眠人口,其中正值生育年齡的婦女因為工作壓力、婆媳關係不睦等原因,失眠問題嚴重,25歲到44歲輕熟女約有近100萬人失眠。許多人會選擇睡前飲酒或是使用安眠藥來幫助睡眠,然而飲酒與使用安眠藥卻對我們的睡眠品質造成損害!大部份的人使會用安眠藥來改善失眠的症狀,但安眠藥的使用通常會產生依賴性,且會越吃越重。酒精雖然會讓人產生微醺的感覺,但睡眠時比較容易變成淺眠的狀態,反而不利睡眠的調整。引起失眠的原因有很多,有可能是因為疾病、壓力、憂鬱、荷爾蒙分泌失調…等因素,甚至連吃錯食物也會造成失眠!
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藥膳 補對了嗎!!!
冷颼颼的天氣是最適合來鍋暖呼呼的湯品,如果是可以養生加補身更是棒哉!老祖先們有冬令進補的習慣是為了要修補過去一年身體的耗損,但現代人因為物質條件的優渥,平常的飲食都算是豐富,大部分的人營養是呈現過剩的情形,所以不是人人都需要大量進補,這樣反而會造成身體負擔。
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1.膽固醇高血壓正常與血壓高但膽固醇過高那一個危險性比較大!
ANS:(1)膽固醇過高的人雖然目前血壓正常,但如果時間久了,血管也是會慢慢堵塞,漸漸的也會產生血壓高的問題!如果沒有改善久了也是會產生心臟病或中風的危險!(2)血壓高但是膽固醇正常的人,有可能是所謂原發性高血壓的人,這種不是因為血膽固醇異常引起的高血壓,高血壓的狀況如果持續久了還是會對腎臟造成負擔,以及造成心臟的負荷,因此容易形成腎臟病變或是造成心室肥大的問題!所以這兩種狀況都不好,所以沒有一定那一種症狀是比較危險,就看自己是怎麼維持身體的狀況!
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營養與生活
營養是什麼?營養存在於那裡?營養對我們有什麼影響?營養是提供我們熱能、維持我們健康的各種因子,它不同於藥物,它不是立即性治療疾病,但我們沒有它就會生病。它存在於我們每天所吃進來的各式食物中,想要維持健康非他不可!早期有許多因為營養不良所產生的疾病現在已不容易見到,如:大頭症 烏腳病 神經炎 壞血病 口角炎;但現在卻也因為大家生活富裕出現了營養失調的現象,產生了像是肥胖、癌症、心血管疾病…等慢性疾病。
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TANITA體脂計計量表
表單格式
Body type standard/athlete 身體類型—標準/運動員
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昨天的"酒矸尚賣謀"會員成果展真的太完美了!
在宣傳的時期,常常聽到大家介紹這次成果展的形容是"非專業人士表演卻有超乎想像的演出水準"
但在昨天親身參加成果展後
我絕對要駁斥這樣的說法!
經過這九個月的苦練
不管從年紀最小的18歲,或者是最大的50歲
這群所謂非專業的會員們
完全可以和專業舞蹈人士並駕齊驅
他們再次證明了成功是靠刻苦練習而絕非僥倖
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這個月換了工作到大直,天天從新莊到美麗華,才發現到捷運劍南路站是文湖線上生活機能最好的一站,迎面而來的就是美麗華購物中心,不管白天或夜晚,矗立在美麗華後方的摩天輪總是令人著迷。車站四周座落了三大主題式MOtel,薇閣、沐蘭、台北戀館;摩天輪的後方是家樂福、愛買等大型賣場,除了提供購物還有我最愛的美食! 當然還有我的工作地點,位於家樂福五樓的緹力士,緹力士大直會館是一個全方位的健身會館,擁有全國最大熱瑜珈教室、SPA水療區以及會員專屬休憩室,堪稱休閒會館中的旗艦店。每次晚上下班,從會館內的游泳池就可以直接看到光彩閃耀的摩天輪緩緩轉動,五光十色非常美麗。
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