進入六月份也接近端午節,也正是進入夏季天侯,在這個季節裡如果不注意飲食的問題,身體就容易出現躁熱以及腸胃不適的問題,所以該選擇如何吃,只要能掌握以下飲食原則,自然就可以輕鬆度過這個夏日又不會造成身體負擔!

1.飲食均衡清淡採用高纖低脂食材--

炎熱的天氣裡來盤清爽可口的涼拌菜,肯定比起一盤油炸過的食物來的令人食指大動。油膩的食物容易對腸胃造成負擔也易產生發胖的問題,因此蒸、煮、滷、烤、涼拌是夏日料理的好選擇!夏季盛產各式的蔬果,如:豌豆、秋葵、小白菜、紅蘿蔔、番茄、芹菜、地瓜葉、竹筍、牛蒡、蓮藕、海藻類……等。水果有:芭樂、奇異果、西瓜、蘋果、釋迦、榴槤、百香果、桃子…等。增加蔬果的攝取量,不但可以保持體內營養代謝平衡,還可以預防脫水、清熱消暑、排除宿便、整胃健脾。因此多選用新鮮的食材可為我們補充身體所需。此外,適量補充新鮮的低脂肉類,補充身體所需的蛋白質,就可輕鬆維持良好的代謝率,不怕會產生肥胖問題。

2.善用當令食材清熱消暑
夏季盛產蔬果含有豐富纖維質及各種人體所需的酵素及維生素礦物質,其中可多食用的食材為:苦瓜、黃瓜、西瓜等,因瓜類蔬果含水量高、富含鉀離子,在食材的屬性為可以清熱降火、利尿消腫,可以幫助我們解決夏日易出現的躁熱、中暑問題! 其他的夏日可食的涼性蔬菜瓜果還包括:番茄、生菜、芹菜、茄子等等。以及夏日清熱保健食品,如:綠豆、薏仁、百合、蓮子、菊花、紅豆、黑豆、豌豆等,均可常常食用。

3.清涼飲料適可而止,多喝水才是王道

夏天的熱常讓人忍不住想來杯清涼暢快的飲料,但往往伴隨而來的是身體內有團燥熱散不出來的感覺。因為冷飲可帶來一時的清涼,但也因此導致體內的血管收縮反而使得身體的熱無法散出來,所以炎熱的夏季裡冷飲還是要適量就好。建議夏日大量流失的水分,還是以溫涼的水分補充為宜,既不會攝取過多的熱量,又不會導致體內的熱散不出去!

4.多喝優酪乳健康又方便

很多人都會有便秘的問題,尤其夏季時狀況更為嚴重,不但讓人看起來小腹微突,有時甚至會讓我們的皮膚出現惱人的痘痘。想要在夏日裡依然擁有窈窕身材、水嫩皮膚,可多利用優酪乳來幫忙!優酪乳裡面的乳酸菌及寡糖可以讓我們的便祕問題獲得改善,甚至牛奶裡面有的營養成分他都有。所以優酪乳是健康又方便的補充品!

 

除了注意以上要點外,要記得不要因為夏日白天熱吃的少,而晚上就可以肆無忌憚的吃,這樣是很容易產生肥胖問題的喔!千萬別讓你的努力白做工!

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